Ayam Goreng Coca Cola

Ketemu resepnya gak sengaja pas lagi beresin buku-buku resep.. Kebetulan juga di kulkas masih ada persediaan ayam, ya udah langsung aja di eksekusi...

Ternyata enak...

Resep ini di buat oleh Ibu Ida, modifikasi by. Femmy

Bahan :
- 1 kg ayam
- 1 ibu jari jahe, memarkan
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 batang daun sereh
- 1 sdm minyak
- 1 sdm mentega
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- ketumbar secukupnya
- daun jeruk dan daun salam
- 1 kaleng slim coca cola

Cara Membuat :
1. Tumis jahe dan bawang putih dengan minyak dan mentega sampai harum, masukkan ayam aduk-aduk sampai kelihatan menghilang lendirnya.
2. Masukkan coca cola, garam, lada, ketumbar, daun sereh, daun salam dan daun jeruk.
3. Aduk-aduk sampai mengering dan kecoklatan, angkat.
4. Goreng ayam sebentar saja. Angkat dan sajikan bersama sambal terasi..

Selamat mencoba